麻辣无情丽都店,店门面积260平米,楼上、楼下共有18张台。正式开业第一天在全体员工的共同努力下,突破了50桌大关。
我们不追求奢华的装修,只追求朴实有意思的格调。良心用好料,传递重庆味!
总结一下几个细节点:
第一,服务流程毫不马虎,不犯上菜慢、上错菜、上不齐菜等低级失误。
第二,锅底质量和菜品质量把关严厉,保证出品质量的重要关口。
第三,注重客人就餐的体验感(氛围和视觉感),突破重庆人吃火锅不追求环境的习惯,传递新的火锅馆主题文化。
开业就餐场景实拍视频:
先上图:
全家福
小料台
二楼楼道
二楼大厅
一楼大厅
一楼大厅
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